山东济宁微山湖上的风景依旧唯美
山东济宁微山湖红荷湿地上的红荷
微山湖莲蓬--微山湖特产之一
微山湖莲蓬简介
微山湖莲蓬是微山湖特产之一，莲蓬是季节性食品，所以周期很短，就一两个月，到9月份莲蓬就老了，那时只能吃晒干的莲子了。微山湖形成历经1800多年，北宋年间才初具湖泊规模，是中国第五大淡水湖，也是中国北方最大的淡水湖，微山湖红荷湿地成了中国荷都、北方水乡、铁道游击队故乡。 微山湖南北长120公里，东西最宽处达25公里，水域面积达1266平方公里。
微山湖莲蓬吃法：
微山湖莲蓬吃法还是需要步骤的，如何吃莲蓬：首先要剥去绿色的外皮，再撕去白肉外表的一层薄膜。然后沿着莲蓬子的一端把它分成两半，把中间的绿颜色的小芽拿掉。（也可以不拿小芽，剥好皮后，直接吃），其中小芽可以泡茶喝，挺清火的。
微山湖莲蓬食用方法：
1、鲜食：将鲜嫩莲米剥壳，不需取莲心，可当作“小水果”食用，味道清甜可口。
2、煨汤：将未老熟莲米剥壳，用于捏破莲仁，取出莲心，直接放入锅内慢火煨熟，然后加冰糖（或白糖）适量，供小孩和老年人作“清补凉”食用。
3、莲米粥：用莲米适量，最好是新鲜的，去除皮、莲心后煮粥，有养心、健脾、益肾的作用，可治心悸失眠、慢性腹泻等。
4、药食两用：莲米煲老鸭、莲米炖骨头汤，常食用可养心补脾，固精益肾，滋阴补血。方法：先把老鸭或骨头炖熟后，再放入去心莲米煮10分钟左右即可。
5、茶用保健：从莲子取出的莲心，晒干保存。莲心含莲心碱等多种生物碱及甙类等，常食用可降血压、血脂。方法是：用莲心1.5克放在口中嚼碎，开水送服，每天三次，或用热开水一杯，放几颗莲心泡几分钟当茶喝。
微山湖莲蓬的药用：
微山湖莲蓬的药用，吃完里面的莲子剩下的莲蓬壳，壳不能小视哦，有药用。更有食疗保健功效：将莲蓬（莲房）莲蓬壳晒干，煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
温馨提示：新鲜莲蓬很容易氧化，产生一些类似于锈斑的颜色。不过，您放心好了，这种莲蓬并没有坏，只不过是在空气中氧化。
微山湖莲蓬诗句
描写微山湖莲蓬的诗句很多，明代的王政在《微山湖夜月》称赞微山湖的美：“含虚万顷自茫然，秋月扬辉淡渚烟。”现在的乔羽在《微山湖》中也写道“自小生长在湖边，芦花浩荡藕花鲜。”
微山湖莲蓬相关传说
微山湖莲蓬相关传说就是微山湖上的万顷红荷的传说。传说中是打鱼为生的何生，一天在微山湖上打鱼时发现了一个莲子，此莲子就是西王母瑶池宫中的莲花仙子，因羡慕人间生活，趁护花使者偷喝了王母娘娘的仙酒大醉不醒时偷偷下凡人间，来到微山湖的独山湾，与何生私定终身，做了夫妻。过了男渔女织的生活，十月后生有一女取名叫花儿。
三年后的一天，天神来抓莲花仙子母女，何生看到后，拿起鱼叉纵身跃起，鱼叉正中天神的膀臂，花儿从空中坠下，落入微山湖中，何生肝肠寸断，一连三天，都没有找到花儿的踪影，绝望中何生忽然在花儿落水处蓦然发现开着一支鲜红的莲花。从此，他日夜不离地守卫着，呵护着，日复一日，年复一年，只到满湖都是盛开的莲花。何生姓何，莲花是何的女儿当然也叫荷花。花儿被天神鲜血染红，故叫红莲。才有现在的万顷红荷一说。
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