微山湖风景区舌尖上的微山湖特产_微山湖周边游

山东济宁微山湖风景区舌尖上的山东济宁微山湖特产，下面就说下山东济宁微山湖红荷湿地的滨湖，生态美味尽在山东济宁微山湖古镇，目前古镇内开放的大型餐饮楼6家，湿地渔家农家菜19家，可同时容纳20000多人同时就餐。

山东济宁微山湖古镇小吃一条街、餐饮街区。搜罗滕州地区特色小吃、接纳外省市地方名吃元素，内外于一体，让游客大饱口福。品尝着山东济宁微山湖闻名的全鱼宴、浓香可口的全羊宴，让游客不仅从视觉上得到享受，而且从味觉上感受到饮食文化的博大精深。

酱香可口的四鼻孔鲤鱼、鲎子、花鲢;肥而不腻的白鳝、泥鳅、红鳝;回味无穷的湖虾、湖蟹、龙虾;加之香辣黑鱼、鲶鱼、蓟花鱼;高达26个品种的鱼类菜，让你垂帘三尺，回味久长。别具特色的民族一条街，集回族兄弟做牛、羊、鸡等菜工艺更是清香诱人，拍案叫绝。

微山湖四鼻鲤鱼

四鼻鲤鱼从字义上来讲就是有四个鼻孔的鲤鱼是微山湖特产中的一种，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下，所以，四个鼻孔鲤鱼是湖区婚宴中推荐的菜品原料，也是婚宴中的一道特色菜。清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼已成为深受广大食客欢迎的名菜。也是作为微山湖全鱼宴中的微山湖风味小吃中的组成部分。

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微山湖老鳖

甲鱼是微山湖特产中比较名贵水产品，来微山湖旅游你就可以品尝到正宗的微山湖老鳖汤。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜；用它与农家鸡做成的“霸王别姬”，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特；爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品，此三道菜品是湖区的特色菜，也是湖区婚宴中的名菜。

微山湖老鳖

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