微山湖特产咸鸭蛋简介:
微山湖咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。微山湖咸鸭蛋的蛋心为红色,富含脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的多种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
微山湖特产咸鸭蛋生长环境:
在浩瀚的微山湖上生活着一群伟大的母亲“麻鸭”,麻鸭是全国四大名鸭之一,是微山湖长期培育的优质畜禽,年产量达千万只。由于麻鸭长年放养在湖里,以食鲜活鱼虾、贝类、田螺以及脆莲嫩菱等为食,因而麻鸭不仅体大肉嫩,鲜嫩味美,它所产的鸭蛋经过加工腌制也成为远近闻名的绝色美食—微山湖咸鸭蛋。
微山湖位于山东省南部的微山县,是中国北方最大的淡水湖、铁道游击队故乡,依靠微山湖而建设的“微山湖红荷湿地风景区”每年都会迎来天南地北的游客,是国家AAAA级旅游景区,被誉为“中国荷都”。 微山湖南北长120公里,东西最宽处达25公里,水域面积达1266平方公里,现已是省级自然保护区。
微山湖有着丰富的湖特产,除了人们最喜爱的微山湖咸鸭蛋外,如微山湖松花蛋,微山湖大闸蟹,微山湖莲蓬等。
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