微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?

2019-01-02 09:40 阅读 152 views 次 评论 0 条

微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?微山湖渔家饭菜成特色美食,微山湖,湿地上芦苇成片,荷花满湖,一望无际,整个资源状况基本处于原生状态,这在中国北方是极少的。湖区食“鲜”甚有讲究,因此微山湖旅游小吃和微山湖特产讲究鲜,自然非常美味。

微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?——松花蛋

松花蛋系用微山湖麻鸭蛋加工而成,营养丰富,味道鲜美,有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮壳后蛋体完好无损,蛋体已变成赤褐色或绿褐色并呈透明状,表面有完整的松枝叶的影像,甚为美观,故得名松花蛋。蛋黄呈五彩溏心,溏心体占整个蛋黄的三分之一。微山湖牌松花蛋是用传统配料和传统工艺加工而成的,包装考究,微有湿润,个体均匀。松花蛋是馈赠亲朋的上乘礼品,是筵席助酒之佳肴。松花蛋驰名全国,畅销北京、天津、上海、香港、澳门等国内各大城市;并远销日本、菲律宾等10多个国家。

2019推荐微山湖小吃大全——松花蛋 

微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?——南阳烧鸭

南阳烧鸭是微山湖区特有的湖味名吃之一,有三百余年的历史。南阳地理位置独特。明清时期南阳湖形成,南阳就成了湖中的小岛。厨师对湖内盛产的野鸭,经过精心加工制作,工艺日益精到,形成了一种独特的加工艺术,独特的选方配料,创制出具有特殊风味的名肴,称之为“南阳烧鸭”。

微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?——咸鸭蛋

微山湖咸鸭蛋精选微山湖红荷湿地自然放养的麻鸭蛋,经过多道传统工艺精心加工而成,该产品没有任何食品添加剂、防腐剂,蛋黄如橘,低盐多油,醇香可口,是中外游客、大众姓餐桌之推荐特色食品,也是我们枣庄地区最受游客欢迎喜爱购买的特色食品。

微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?——松花蛋
微山湖旅游小吃和微山湖特产有哪些?——莲子
“微山一岛临四湖,湖里渔舟满莲香”。莲子俗名藕实,莲蓬子,主产山东、湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西,尤以山东微山湖莲子有名。 莲子是滋补佳品。新鲜的莲子生吃,清香可口;熟吃,清火滋补,药用价值相当高,莲子羹或莲子汤已经成为国宴中的高档菜肴。莲子羹,冷食、热食均宜,有清心顺气的功效,根据配料不同,可以做出多种口味。莲子能强心安神,有较好的保健效果。
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