滕州微山湖湿地公园特产推荐,特产介绍

2019-01-02 09:40 阅读 186 views 次 评论 0 条

滕州微山湖湿地公园特产是在湖区历史、自然资源、气候环境、民俗风气、生活习惯等方面的影响下,在历代广大劳动人民的生活中逐步发展形成的。滕州微山湖湿地公园特产品种极其丰富并各具特色,下面小编就为大家推荐一下滕州微山湖湿地公园特产吧。

滕州微山湖湿地公园特产

1、滕州微山湖湿地公园特产之咸鸭蛋:

微山湖咸鸭蛋是山东省汉族名吃,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
微山湖咸鸭蛋与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不 出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋 的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。

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2、滕州微山湖湿地公园特产之四鼻鲤鱼:

四个鼻孔的鲤鱼是微山湖的特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下,所以,四个鼻孔鲤鱼是湖区婚宴中推荐的菜品原料,也是婚宴中的一道特色菜。清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼已成为深受广大食客欢迎的名菜。

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3、滕州微山湖湿地公园特产之莲蓬莲藕:

微山湖莲蓬莲藕在水生植物的选料上,莲子和藕采用的比较多,而菱米和芡实(鸡头米)采用的比较少。莲子是滋补佳品,用它做成的莲子羹和莲子汤已经成为高档菜肴进入国宴中,同时被全国各大菜系所吸纳。微山湖的藕纯天然野生,是地道的绿色食品,它既可作凉菜,也可作热菜,菜品可达十几种,凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品,也是湖区的特色菜。

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4、滕州微山湖湿地公园特产之睡莲酒:

睡莲酒就是可以带给朋友最好的礼品,睡莲酒以微山湖天然莲藕、莲子、荷叶、莲蕊、莲芯等为原料,通过低温全汁发酵精制而成,是一种低度、营养型保健酒。
内含十八种氨基酸,多种矿物质和维生素。酒色金黄透明,酒体高雅怡畅,口味酸甜适中。具有降脂降压、清热败火、生肌益血、滋肤美容的保健作用。该酒获山东省优秀新产品开发项目和中国优质保健产品金奖,出口新加坡、马来西亚、香港等国家和地区。

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5、滕州微山湖湿地公园特产之老粗布:

传统古老的老粗布是在布织造工艺上是极为复杂的,从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大小72道工序。我记得小时候老一代人都是用纺车纺纱,或者买回现成纱细都需要用纺车重新加工一下才可以用,而今我们这个时代,所有纱线都是机器纺的,手工纺纱早已成为历史,那些纺车也已成为古董,就是现在微山湖湖区的手纺纱,也是机器纺的,只是一股捻度大,一股捻度小,合股后就出现手纺的效果。
微山湖上的老粗布在包装十分精美、时尚,产品为绿色环保产品。非常适合喜欢田园风格,爱好自然,寻求返朴归真的人士!

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